مطعم تانكوما - الفرع الرئيسي
لسنا مبتكرين ولا نصنع شيئا،
سوى أننا نقدم فصول العاصمة القديمة كيوتو
حلاوة الهليون في الربيع، والمرارة الخافتة في طعم الأسماك الصغيرة في الصيف،
وعبق فطر الماتسوتاكي في الخريف، والقيمة الغذائية التي تمد الجسم بالقوة والنشاط لخضروات كيوتو في الشتاء.
مأكولات "مونمو" تعكس الطعم الحقيقي والأصلي للمكونات لتتذوقها "كما هي".
حتى الأطباق وأدوات الطعام بسيطة وغير متكلفة.
ففي "هذه اللحظة" التي تَعُجُّ بالنكهات،
نريد لكم قضاء وقت ممتع مع الطعم الحقيقي والنكهة الأصلية دون تكلف أو تقريظ.
قائمة الطعام
وجبة مسلم-فريندلي كايسكي
22,000 ين يابانيأطباق هذه الوجبة مرخصة كأطباق حلال من قبل مجلس كيوتو للشريعة وقضايا الحلال.
نرجو من المسلمين أن يزوروا مطعمنا عندما يأتون إلى كيوتو للسياحة أو العمل.
يسعدنا كثيرا أن يتمتعوا بمأكولات مطبخ كيوتو الأصيل، وفن الطهو الياباني المعتمد على الحلال.
محتويات الوجبة (11 أطباق)
مقبلات
سمك نيء (ساشيمي)
حساء
سمك مشوي
حساء على الطريقة اليابانية
سمك بالخل
تلك المقلية
أرز
مخللات
طبق حساء صغير
فواكه
وجبة مسلم-فريندلي كايسكي
44,000 ين يابانيأطباق هذه الوجبة مرخصة كأطباق حلال من قبل مجلس كيوتو للشريعة وقضايا الحلال.
نرجو من المسلمين أن يزوروا مطعمنا عندما يأتون إلى كيوتو للسياحة أو العمل.
يسعدنا كثيرا أن يتمتعوا بمأكولات مطبخ كيوتو الأصيل، وفن الطهو الياباني المعتمد على الحلال.
يرجى التمتع بأعلى جودة من المأكولات الحلال كيوتو!
تعال مع اللحم المشوي "أوزاكي"
محتويات الوجبة (11 أطباق)
مقبلات
سمك نيء (ساشيمي)
حساء
لحم بقر أوزاكي حلال مشوي
حساء على الطريقة اليابانية
سمك بالخل
تلك المقلية
أرز
مخللات
طبق حساء صغير
فواكه
يوم خاص
سواء أكنت تخطط لحفل زفاف صغير، أو اجتماع، أو خطوبة، أو ذكرى مهمة،
سنجد لدينا الطعام والأجواء المناسبين ليومك الخاص.
سيكون فريقنا سعيدا بمساعدتك في تخليد ذكرى يومك وجعله حدا مميزا لا يُنْسى، فلا تتردد في الاتصال بنا
الجلسة الأرضية في الاستراحة الصيفية
مع أُفُولِ شمس كل يوم صيفي، تفتح أرضية الاستراحة الصيفية في الفرع الرئيسي لمطعم "تانكوما" جلساتها لزوار المطعم، لتتيح لهم تجربة رائقة مطلة على نهر كاموا الذي لا يفتأ يغير حلته وتجليه، إضافة إلى إطلالة على جبل هيغاشي في منظر خلاب يأسر رَامِقيه.
نتيح لكم في هذه الإطلالة فرصة للاستمتاع بأجواء صيف كيوتو المميزة مع أصوات خرير مياه نهر كاموا، والاستمتاع بالأطعمة المحلية من سمك الهامور وغيره من مأكولات "مونمو" والمشروبات التي يقدمها.
مونمو هو MONMO
تم إدْراجُ مطعم "تانكوما" إلى دليل ميشلان كيوتو/أوساكا عام 2010 للمرة الأولى.
كما تمت إضافته والتعرف عليه كمطعم حاصل على نجمة واحدة أيضاً في إصدار 2024 من الدليل ذاته.
Food Diversity
مطعم "تانكوما" معتَمَدٌ من قبل مجلس شئون الشريعة والأطعمة الحلال في كيوتو لقدرته على تقديم قائمة حلال تتماشى مع عقائد المسلمين وأحكام شريعتهم.
حيث يمكننا تقديم قائمة خالية من لحم الخنزير والكحول.
إضافة إلى ذلك، ولضمان أن يستمتع الجميع بأطعمة كيوتو، نقدم قوائم خاصة للنباتيين أيضا، وغير ذلك من قوائم حسب الطلب.
SDGs
مطعمنا يدعم أهداف التنمية المستدامة (SDGs) ونسعى جاهدين لتحقيقها استنادًا إلى أركان ثلاثة:
العدالة الاجتماعية (Socially Equitable)
الجدوى الاقتصادية (Economically Feasible)
والحفاظ على البيئة (Environmentally Sound)
وانطلاقا من حرصنا على هذه الأهداف، فإن المشروبات التي نقدمها صُنِعت باستخدام طرق مستدامة، كما نستخدم في مأكولاتنا مكونات زُرعت بطرق عضوية، ونسعى جاهدين للتقليل من الهدر الغذائي والإسراف.
دعم وتحقيق أهداف التنمية المستدامة في مجال الطعام هو هدفنا في "تانكوما".
الغُرَفُ
لدينا ثماني غرف.
كما يمكنكم دعوة الـ (مايكو) لأداء الرقصات التقليدية لمدينة كيوتوا، فلا تترددوا في الاستفسار والطلب.
معلومات المطعم
Five-minute walk from Kawaramachi Station on the Hankyu Line
Seven-minute walk from Gion-Shijo Station on the Keihan Line
168, Izumiyacho, Shimogyo Ward, Kyoto, Japan, 600-8014
17:00 - 22:00 (last order : 19:30)
Closed on Sundays, 2nd and 4th Mondays, and December 25 - January 6 of the following year.
*Closed days are subject to change, so please check the calendar below for details.