הזמנות ובירורים.

Honke Tankuma Honten (המסעדה הראשית) אודות המסעדות

本店
Honke Tankuma Honten (המסעדה הראשית) אודות המסעדות
本店

Honke Tankuma Honten

אנחנו לא עושים כלום –
אנחנו פשוט מגישים את עונות השנה של הבירה העתיקה של יפן.

המתיקות האלגנטית של נצרי הבמבוק באביב, המרירות המרעננת של הדגים המתוקים הצעירים בקיץ,
הניחוח הרענן של פטריות מצוטאקה בסתיו, וההזנה העוצמתית של ותיקי קיוטו מהסוג הזה בחורף.
הטעם העמוק של המרכיבים הטובים ביותר בלבד מובא למיטב.
מטבח "מונמו" הוא מטבח שבו מתענגים על המרכיבים "כפי שהם".
כלי השולחן הם גם פשוטים, לא ראוותניים.
מכיוון ש"עכשיו" הוא זמן של טעמים גדושים, אנחנו רוצים להוקיר את הזמן שאתם מבלים עם הדבר האמיתי, מבלי לקשט הכל.

תפריט

コーシャメニュー
コーシャメニュー

ארוחת קייסקי כשרה

55,000 ין (כולל מס)
יגבה דמי שירות של 15%.

המנות בארוחה זו כשרות על ידי כשר יפן.
אנו מקווים שאנשים יהודים יבקרו במסעדה שלנו כשהם מגיעים לקיוטו לצורך תיירות או עסקים.
אנו שמחים מאוד שהם יכולים ליהנות ממטבח קיוטו אותנטי ומגסטרונומיה יפנית בעלת תעודת כשרות.

*התפריט עשוי להשתנות בהתאם לרכישה.

יום מיוחד

בין אם אתם מתכננים קבלת פנים לחתונה לקבוצה קטנה, פגישה, אירוסין או יום נישואין חשוב, יש לנו את האוכל והקישוטים המתאימים ליום המיוחד שלכם.
הצוות שלנו ישמח לסייע לכם להפוך את היום שלכם לבלתי נשכח ומיוחד, אז אנא אל תהססו לפנות אלינו.

נוריו-יוקה - קומה חיצונית

納涼床について
納涼床について

עם שקיעת השמש, הנוריו-יוקה (Nouryou-Yuka) (הקומה החיצונית) בהונקה טנקומה (Honke Tankuma) מתחיל בנוף של היגאשייאמה (Higashiyama) ונהר קאמו (Kamo River), המשנה את מראהו מרגע לרגע.
תיהנו מהתמחויות הקיץ של קיוטו, חמו (צלופח פייק קונגר) ומנות ומשקאות "מונמו" אחרים עם צלילי הנהר.

Noryo floats - קומה חיצונית
22:00 - 17:00
9 / 30
5 / 1
מקום האירוח יגבה דמי ישיבה בסך 1,100 JPY (כולל מס) לאדם.

MONMO הוא MONMO

Honke Tankuma Honten הופיע לראשונה במדריך מישלן קיוטו/אוסקה 2010 ב-13 באוקטובר 2009.
אנו רשומים גם כמסעדה בעלת כוכב אחד במדריך מישלן קיוטו / אוסקה 2023.

המטבח של מונמו קיוטו, שמפיק את המרב מהטעמים ממרכיביו, זוכה לשבחים רבים מעבר לים.

Food Diversity

Food Diversity

הוסמכנו על ידי מועצת קיוטו חלאל כמסעדה ידידותית למוסלמים המציעה תפריט חלאל.
אנו יכולים להכין תפריטי חלאל שאינם מכילים בשר חזיר או אלכוהול.
אנו מציעים גם אפשרויות צמחוניות ואחרות כדי להתאים לצרכים שלך, כך שאנשים מכל תחומי החיים יוכלו ליהנות מהמטבח של קיוטו.

אנא הזמינו עבורכם לפחות יומיים לפני הביקור את התפריט.

SDGs

אנו תומכים ב-SDGs ומחויבים להשגתם על בסיס שלושת עמודי התווך
-שוויוניות חברתית
-כדאיות כלכלית
-ידידותי לסביבה

אנו נוקטים במספר יוזמות להגברת קיימות המזון, כולל הגשת משקאות המיוצרים בשיטות בנות קיימא, שימוש במרכיבים הגדלים בשיטות חקלאות אורגנית והפחתת אובדן מזון.
Honke Tankuma שואפת להשיג את SDGs באמצעות מזון.

חדרים

יש לנו 8 חדרים. ניתן להזמין את Maiko, אז אל תהסס לברר.

Kyokakuan (1-6 סועדים)
Uguisu - Ying (2-8 סועדים)
Kahou (מקום 2-10)
Tomo-Yu (6-25 סועדים)
Nezame (2-4 סועדים)
Houei (1-4 סועדים)
Takasago (1-4 סועדים)
Ariake (1-4 סועדים)
Noryo floats - קומה חיצונית (1-50 סועדים)
Kyokakuan (1-6 סועדים)
חדר זה מציע אווירת שלווה, ופונה לגן טיפוסי -קיוטו.
תיהנו מהארוחה לצליל הtsukubai, הכיור היפני.
京覚庵
חדר זה מציע אווירת שלווה, ופונה לגן טיפוסי -קיוטו.
תיהנו מהארוחה לצליל הtsukubai, הכיור היפני.
Uguisu - Ying (2-8 סועדים)
אולם זה פונה לנהר קאמו (Kamo River) ומשקיף על הרי היגאשייאמה (Higashiyama).
תיהנו מארבע העונות של קיוטו תוך האזנה לצלילי הנהר.
鶯
אולם זה פונה לנהר קאמו (Kamo River) ומשקיף על הרי היגאשייאמה (Higashiyama).
תיהנו מארבע העונות של קיוטו תוך האזנה לצלילי הנהר.
Kahou (מקום 2-10)
אולם זה פונה לנהר קאמו (Kamo River) ומשקיף על הרי היגאשייאמה (Higashiyama).
תיהנו מארבע העונות של קיוטו תוך האזנה לצלילי הנהר.
花芙
אולם זה פונה לנהר קאמו (Kamo River) ומשקיף על הרי היגאשייאמה (Higashiyama).
תיהנו מארבע העונות של קיוטו תוך האזנה לצלילי הנהר.
Tomo-Yu (6-25 סועדים)
אולם זה פונה לנהר קאמו (Kamo River) ומשקיף על הרי היגאשייאמה (Higashiyama).
תיהנו מארבע העונות של קיוטו תוך האזנה לצלילי הנהר.
友遊
אולם זה פונה לנהר קאמו (Kamo River) ומשקיף על הרי היגאשייאמה (Higashiyama).
תיהנו מארבע העונות של קיוטו תוך האזנה לצלילי הנהר.
Nezame (2-4 סועדים)
חדר המעוצב בטוב טעם עם alcove.
בו מוצגים מגילות ופרחים המשתנים מדי יום, אנו מציעים תפאורה ייחודית המתאימה לאורחי היום.
ねざめ
חדר המעוצב בטוב טעם עם alcove.
בו מוצגים מגילות ופרחים המשתנים מדי יום, אנו מציעים תפאורה ייחודית המתאימה לאורחי היום.
Houei (1-4 סועדים)
בחדר זה תוכלו ליהנות מארבע עונות השנה מהגוונים היפים של העצים.
豊榮
בחדר זה תוכלו ליהנות מארבע עונות השנה מהגוונים היפים של העצים.
Takasago (1-4 סועדים)
בחדר זה תוכלו ליהנות מארבע עונות השנה מהגוונים היפים של העצים.
באביב, ניתן לראות גם את פריחת הדובדבן לאורך נהר Takase.
高砂
בחדר זה תוכלו ליהנות מארבע עונות השנה מהגוונים היפים של העצים.
באביב, ניתן לראות גם את פריחת הדובדבן לאורך נהר Takase.
Ariake (1-4 סועדים)
חדר זה מסוג שולחן, המוקף בשירי waka יפהפיים על רצועות נייר. תוכלו לחוות את אומנות קיוטו בטוב טעם.
有明
חדר זה מסוג שולחן, המוקף בשירי waka יפהפיים על רצועות נייר. תוכלו לחוות את אומנות קיוטו בטוב טעם.
Noryo floats - קומה חיצונית (1-50 סועדים)
קיץ בלבד (1 במאי עד 30 בספטמבר)
納涼床
קיץ בלבד (1 במאי עד 30 בספטמבר)

מידע על המסעדה

גישה

Five-minute walk from Kawaramachi Station on the Hankyu Line
Seven-minute walk from Gion-Shijo Station on the Keihan Line

טלפון
כתובת

168, Izumiyacho, Shimogyo Ward, Kyoto, Japan, 600-8014

שעות פעילות

17:00 - 22:00 (last order : 19:30)
Closed on Sundays, 2nd and 4th Mondays, and December 25 - January 6 of the following year.

Please refer to the calendar below for details